La Calabria nella sua storia ha visto alternarsi numerosi popoli e culture provenienti da tutto il Mediterraneo. Considerata come una delle regioni più antiche dell'Italia è terra di cultura e tradizione. È bagnata dal Mar Tirreno e dal Mar Ionio ed attraversata dalla catena dell’Aspromonte. È una regione prevalentemente collinare e montuosa, in minima parte pianeggiante. Dal punto di vista gastronomico, la Calabria ha un ricettario composito frutto delle numerose dominazioni subite e dalle due anime del territorio, terrigna e marinara. Il patrimonio storico, culturale e artistico della Calabria è vastissimo: questo rendere la nostra regione una delle più ricche in assoluto nel panorama mondiale. Una bellezza che spesso altri, che magari ci vivono o addirittura la governano, tendono a dimenticare o cercano stupidamente di offuscare.
